A consultoria JOB Economia prevê que a safra de cana em 2014/15 no Centro-Sul vai crescer 4,5%, para 617 milhões de toneladas, 27 milhões de toneladas acima da safra atual, que deve ser finalizada com o processamento de 590 milhões de toneladas. A consultoria calcula que 23 milhões de toneladas de cana não serão processadas neste ano, portanto serão transferidos para a safra que vem (cana bisada).

A estimativa da JOB Economia vai na contramão das divulgadas até agora por outras consultorias que preveem que a moagem deve ficar estagnada ou crescer, no máximo, 3%.

A próxima temporada, diz o sócio-diretor da consultoria, Júlio Maria Borges, será a última do Centro-Sul a ter uma expansão relevante de moagem de cana. Isso porque, segundo ele, não há investimentos sendo feitos no momento para aumento da capacidade de produção. "Os investimentos que ocorrem são para mecanização na lavoura e otimização do processo industrial", destaca.

A consultoria estima para 2014/15 um rendimento agrícola na região Centro-Sul de cerca de 80 toneladas de cana por hectare. "Houve renovação de canaviais e o clima até agora vem sendo razoável", diz Borges. Ele destaca, no entanto, que o comportamento do clima entre dezembro deste ano e março de 2014 é que será crucial na definição do tamanho da safra.