As usinas do Centro-Sul deverão processar 593 milhões de toneladas de cana na safra 2017/18, ante 607,2 milhões de toneladas em 2016/17, disse Julio Borges, chefe da Job.
O aumento para 48 por cento no volume de cana dedicado ao açúcar ajudará a elevar a produção do adoçante no Centro-Sul para 36,6 milhões de toneladas na safra 2017/18 que começou em abril, ante 35,6 milhões de toneladas no ano passado.
A Job Economia também estimou que as exportações de açúcar do Brasil devem alcançar o recorde de 28,9 milhões de toneladas.
A produção de etanol do Centro-Sul foi estimada em 24,3 bilhões de litros, ante 25,7 bilhões.
(Por Chris Prentice)