A safra de cana-de-açúcar do Centro-Sul deve ficar em 515 milhões de toneladas em 2012/13, de acordo com nova estimativa da Job Consultoria. O número é 2,8% superior aos 496 milhões de toneladas verificados na safra 2011/12. A previsão inicial da Job era de uma produção de 530 milhões de toneladas. Segundo Julio Maria Borges, presidente da Job, a chuva registrada em março foi insuficiente, o que comprometeu o rendimento agrícola esperado.

No Centro-Sul, o rendimento industrial deve atingir 140 kg de ATR por tonelada de cana, superior aos 137 kg de ATR verificados em 2011/12.

Para a região Norte/Nordeste, a estimativa é de uma moagem de 71 milhões de toneladas, o que é um recorde para a região desde meados da década de 90, quando ocorreu a extinção do Instituto do Açúcar e Álcool. No total do Brasil, a Job estima uma safra de cana de 586 milhões de toneladas, 3,9% superior aos 564 milhões de toneladas da safra anterior.

Etanol

A produção de etanol deverá atingir 24,35 bilhões de litros em todo o Brasil ante 22,86 bilhões de litros na safra anterior. No Centro-Sul, a produção deve ficar em 22,10 bilhões de litros ante 20,70 bilhões de litros em 2011/12. O consultor estima uma importação de 700 milhões de litros em 2012/13, metade dos 1,41 bilhão de litros verificados em 2011/12. As exportações deverão atingir 2,73 bilhões de litros ante 1,89 bilhão de litros na safra anterior.

De acordo com Borges, o cenário de produção do etanol em 2012/13 será bastante semelhante ao registrado na safra anterior. O consultor explica que a produção de anidro será suficiente para garantir o abastecimento do mercado interno e as exportações previstas para o mercado americano de 1,4 bilhões de litros. Já a produção de hidratado continuará sendo residual.

Já a produção de açúcar no Brasil deve atingir 37,80 milhões de toneladas ante 36,20 milhões de toneladas no ano anterior. Deste total, 26,2 milhões de toneladas deverão ser exportadas ante 24,95 milhões de toneladas do ano anterior. Borges ressalta que o volume de açúcar exportado ainda ficará menor que os 27,5 milhões de toneladas vendidos na safra 2010/11.