O Estado de Pernambuco é, na região Nordeste, o que está tendo o maior crescimento na produção de açúcar nesta safra 2011/12, segundo avaliação da JOB Economia e Planejamento com base em dados do Ministério da Agricultura.

De acordo com o diretor da JOB, Julio Maria Borges, no acumulado da safra até o dia 30 de outubro, a produção de açúcar no Estado está 56% maior do que em igual intervalo da safra passada em 201 mil toneladas. Ou seja, Pernambuco é responsável por 65% do aumento da produção de açúcar na região, que foi de 310 mil toneladas nesse período, disse Borges.

O crescimento do volume processado de cana na região até 30 de outubro é de cerca de 18,5%, segundo a JOB, sendo que esse aumento em Pernambuco e na Paraíba é de 26,4% e 29,5%, respectivamente. Além disso, o ATR (quantidade de açúcar contida na cana) da safra atual está melhor do que o da safra passada, afirmou Borges.